Кухни мира

Ку– Скиппи Дир как то раз сказал мне, – заметила Клавдия, – что если что нибудь покупаешь, то веди клиентов в китайский ресторан, но когда продаешь, веди их в итальянский. В этом есть какой то резон?

– Это лучшая итальянская кухня на свете, не считая Рима, – заявил Вейл. – Что же до Скиппи, то в его словах есть своего рода киношный резон. Китайские блюда стоят дешево и сбивают цену. От итальянской пищи человек становится сонливым и медленнее соображает. Мне нравится и та кухня, и другая. Ну, разве не чудесно знать, что Скиппи всегда строит интриги?

(c) Крёстный Отец. Марио Пьюзо.

@темы: италия, кулинария