Хорошая познавательная серия

www.irmgard-lucht.de/buecher.htm Красивые иллюстрации, на каждую книгу уходило у художницы примерно по два года






112 Seiten · gebunden
25.3 x 24.0 cm
ab 5 Jahren
EUR 9,95 · SFR 18,90 · EUA 10,30
ISBN-13: 978-3-7707-6424-2
EAN: 9783770764242
Erscheint im März 2009
Irmgard Lucht / Irmgard Lucht
Die große Natur-Uhr

Das Jahr der Vögel, der Wiese und des Waldes
Text von Irmgard Lucht
Einband und farbige Illustrationen von Irmgard Lucht

Wissenswertes über Wald, Wiesen und Vögel.
Erleben, was in der Natur geschieht: drei Uhrenbücher über Vögel, Wiesen und Wälder in einem Sammelband. Die schönsten 3 Bücher von Irmgard Lucht in einem Band mit informativen & ausführlichen Texten und detailgenau illustriert. Ein Nachschlagewerk für Kinder.

@темы: немецкое

---

Из книг по немецкой детской л-ре

The culture of German environmentalism: anxieties, visions, realities
Авторы: Axel Goodbody books.google.ru/books?id=xPNI2GxOT5QC&pg=PA198&...

@темы: немецкое

---

Немецкий язык

www.deutsch-uni.com.ru/method/method_endlos_ges...
Alles für ein aktives Leben:

Путешествие в мир фантазий
Ложные друзья переводчика
Жесты в немецкой традиции общения
Самовнушение на практике
Как научиться решать проблемы
Гимнастика для мозгов
10 "золотых правил" изучающим немецкий
Шпаргалка, ее технология
Немецкий язык - ликбез
Изучать немецкий язык - стоит того...

www.yasni.de/person/guggenmos/josef/josef-gugge... \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

Hundert Tannenkinder
wachsen auf meinem Berge.
An jedem Tännlein
hängen genau
hundert Tropfen
Morgentau.
Und jeder Tropfen
glitzert und blitzt

Autor: Josef Guggenmos

Alle meine Blätter
1970 (Middelhauve)
Text Josef Guggenmos
"Primo Premio Critici in Erba"
in 6 Sprachen - 7 Auflagen
vergriffen

"Das schönste Buch der Herbstsaison! Ein ästhetisches Vergnügen..."
(L. Baustian, "Bücherei u. Bildung", 11/12 1970)

"Wohl das poesievollste Bilderbuch dieses Jahres. Im Gleichklang be-
treiben Worte und Bilder die beinahe verschwenderisch schöne Blätter-Fische-Verwandlung."
(FAZ, 16.12.1970)
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Von Drachen und Mäusen CHF 29.00
von Scheffler Axel

Vergnügliche, komische, merkwürdige und überraschende Geschichten und Märchen, die von kleinen und großen Menschen und klugen Tieren erzählen und von den Abenteuern, die sie zusammen erleben. Geschichten, die ihren Reiz auch dann nicht verlieren, wenn man sie jeden Tag vorliest. Geschichten u.a. von Martin Auer, Melanie von Bismarck, E.E. Cummings, Daniil Charms, Josef Guggenmos, Brüder Grimm, J.P.Hebel, Klaus Kordon, Asa Lind, Edward Lear, Michael Ende, Christine Nöstlinger, Phyllis Root, Jürg Schubiger, Rafik Schami, Fredrik Vahle..

Prinzessinnen CHF 34.90
von Lechermeier Philippe

Prinzessinnen ganz neu entdecken: ein hinreißendes Bilderbuch für Klein und Groß Wer meint, über Prinzessinnen gäbe es nichts Neues mehr zu erfahren, irrt! Dieses herrlich illustrierte Bilderbuch präsentiert voller Humor und Poesie Prinzessinnen, wie sie bislang noch keiner kennt, und lüftet tausend Geheimnisse ihrer Welt! Lieblingsspeisen, Elefantenreisen, höfische Etikette und rauschende Bankette - die Prinzessinnen-Typologie versammelt alles, was es über berühmte und noch unbekannte, verträumte und verwegene Königstöchter zu wissen gibt.


...

@темы: немецкое

---

Еще можно понять жалобы тех, у кого 2-3 книги. Но если "книг мнооого", путь один - регистрироваться. У кого выставлено много книг, у того чаще покупают. Если цены не ставить заоблачные.
Выставив до тысячи книг, вы уже продажей одной книги в месяц за 150 рублей, оказываетесь в прибыли.

150 руб. нельзя назвать прибылью. Ни как, даже если книга досталась бесплатно. Описать 1000 книг это нехилые трудозатраты. Такая работа даже если по 1 книге в месяц продавать в течении года - не окупится. Хотя если с ценами правильно с ориентироваться, то с 1000 в первый месяц книг 100 уйдет по-любому.

Прибыль не 150, а всего 25
Книг, как он написал, много, т.е. уже как-то достались. Скорее всего, как и большинство, начинает с чистки своей библиотеки.
Собственные трудозатраты оставим в стороне
А главное, это был просто пример, что не все так плохо, как он считает. 100 не 100, но штук 50-70 должно уйти, если книги нормальные и не будет воротить нос от базы проданных.

Опыт торговли под NN обычно вводит в заблуждение относительно возможностей сайта.
Книг - мало, нет возможности узнать цены по базам, цены ограничены и сверху, и снизу. Поправить описание или цену, если ошибся, возможности нет.

@темы: букинистическое

---

К одному пастуху пришел молодой человек в костюме и сказал: "Хочешь, я скажу сколько у тебя овец в стаде, и если число будет верным, ты отдашь мне одну из них". Пастух согласился на такие условия, а молодой человек достал ноутбук, подключился через Интернет к спутнику и с его помощью вычислил точное кол-во животных. После чего взял овцу и собрался уезжать. Однако старый чабан остановил его словами: "Ты, наверное, консультант? Я это сразу понял - ты пришел, когда тебя никто не звал, потом сказал мне то, что я и так знаю. И вообще, отпусти мою собаку!"

Посмотрите здесь, сколько на Алибе продавцов из Украины: www.alib.ru/oplatacity.phtml
Кроме того, существует украинский Алиб: alib.com.ua/

---

Оформление проданного
Я просто удаляю заказанную книгу со страницы главного шаблона и переношу её в соседнюю книгу Exel с названием "проданные". Процесс по времени более долгий, чем просто поставить prod, поэтому и не забывается. При заказе всегда в голове пунктик: надо удалить книгу. Если нет желания удалять (может это чересчур хлопотно), можно придумать себе другой алгоритм, например, ставить prod и выделять цветом проданные книги. Дело в сложности процесса, тогда он будет вспоминаться
Конечно, если по несколько дней тянуть с письмами покупателю, проблемы возможны - загружаешь новые письма, а почту еще не разобрал. Но если отвечать покупателю в тот же день, все просто.
Начиная разбор писем открываете Excel-файл. В письме вырезается автор или название книги и вставляется в тему ответного письма (неужели кто-то это не делает, тогда как разбираются с заказами?), это же и в поиск по файлу. Ну и там ставится prod.
Сергей Юрьевич
у меня всё именно так, только книга одна, листы разные. И цвет присутствует
Считаю и советую другим - надежнее именно переносить строку с заказанной книгой на другой лист (в другую книгу), чем менять коды или удалять их.
Сергей Юрьевич
> Я их снимаю только после подтверждения заказа - ведь не всегда подтверждают.
Вот это неправильно. Как раз легко запутаться. Лучше снять с продажи, а потом вернуть. Для этого тоже удобнее второй лист (вторая книга). Строк там немного - только книги, которые "в работе", найти легко, коды менять не надо (следовательно потом снова не надо их придумывать). Не подтвердили в установленный Вами срок - вырезали обратно в основной шаблон. И всё время контролируйте цифирки - на сайте и в Ваших файлах.
BooBoo
Скачиваете свой файл выставленных книг с сайта (это для восстановления который), открываете его в Excel`е и вуаля все проданные книги впереди списка.
Что хотите с ними делайте (коды prod уже стоят), хотите переносите, хотите цветом выделяйте и т.д. и т.п.
Ведущий
> где можно получить образец формата в OpenOffice
Шаблон тот же.
Но как сохранить его для загрузки в нужном формате, не подскажу.
Во многих дистрибутивах OpenOffice отсутствует тип файла "Текстовый с разделителем табуляция".
студент
Здравствуйте. Зашел на страницу, где есть список моих книг, которые я ищу. А там внизу надпись - "выслать пароль для просмотра сообщений". Я нажал. Мне ссылку прислали. Вопрос: какой от нее прок? Что теперь я могу, чего не мог ранее?
(Все сообщения на О сайте...)
Ведущий
> какой от нее прок?
Можно читать последние сообщения, отправленные на Ваши объявления. Бывает полезно, если какое-то сообщение пропустили.
Конволют - это совокупность документов и изданий, переплетенных вместе и составляющих один том.

@темы: букинистическое

---

У. Черчилль: Кто не сожалеет об уходящих национальных культурах, у того нет сердца, а кто пытается их реанимировать, у того нет головы.

Гностическая легенда рассказывает о битве ангелов, в которой воинство архангела Михаила победило воинство Змия. Те же ангелы, что лишь нерешительно наблюдали, были сосланы сюда, на землю, чтобы сделать выбор, который не сделали на небе, и выбирать им тем труднее, что у них не сохранилось ни малейшего воспоминания ни о сражении, ни о своем малодушии. Таким образом выходит, что побудительной причиной истории послужило колебание, а человек появился в результате первородного сомнения и неспособности занять определенную позицию до изгнания. Сброшенный в этот мир, чтобы научиться выбирать, он обречен на деятельность, на поступки, и сможет выполнить это предназначение, только если подавит в себе созерцателя. (Эмиль Чоран)
stepanishchev-s.livejournal.com/2375645.html

---

Роспись на воде

@темы: искусство

---

Скатерть

маленькие кусочки цветного льна пришиты в край на основное полотно. Интересная техника. Скатерть старая, но лен все еще прочный и краски яркие. Причем, кусочки льна покрашены градиентами. Как они это делали?
tanush.livejournal.com/144099.html#cutid1

@темы: креатив

---

Научно-популярная л-ра

Сайты:
www.nkj.ru/ - Наука и жизнь
sciam.ru/ - Scientific American по-русски
elementy.ru/ - проект «Элементы»
kvant.mccme.ru/ - журнал "Квант"
vivovoco.astronet.ru/VV/PAPERS/NATURE/VV_SC_W.H... - Vivos Voco
biomolecula.ru/ - сайт "Биомолекула".
Астронет:
www.astronet.ru/

www.sci-lib.com/
sci-lib.net/
lib.chistopol.ru/?lib=library
ihtik.lib.ru/
ftp.kinetics.nsc.ru/chichinin/pmlic.htm
ethology.ru/
macroevolution.narod.ru/

"Нехудожественная библиотека"
nehudlit.ru/


www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez
генетика и молекулярная биология

"БАЗА ЗНАНИЙ ПО БИОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА"
humbio.ru/

мат.библиотека МЦНМО - ilib.mirror1.mccme.ru/
В том числе выпуски "Популярные лекции по математике - ilib.mirror1.mccme.ru/plm/

Книги:
fictionbook.ru/ru/author/dokinz_richard/ - Эгоистичный ген / Р. Докинз
fictionbook.ru/ru/author/dokinz_richard/ - Расширенный фенотип / Р. Докинз
fictionbook.ru/ru/author/hoking_stiven/ - Краткая история времени / С. Хокинг
fictionbook.ru/ru/author/perelman_yakov_isidoro... - Занимательная физика / Я. И. Перельман
fictionbook.ru/ru/author/grin_brayian/ - Элегантная вселенная / Б. Грин
lib.aldebaran.ru/author/golovanov_yaroslav/ - Этюды об ученых / Я. Голованов
fictionbook.ru/ru/author/sergeev_boris/ - Парадоксы мозга / Б. Сергеев
fictionbook.ru/ru/author/eskov_k_yu/ - История земли и жизни на ней / К. Ю. Еськов
fictionbook.ru/ru/author/kitayigorodskiyi_aleks... - Невероятно – не факт / А. И. Китайгородский
www.koob.ru/deutsch_david/fabric_of_reality
Дэвид Дойч "Структура Реальности".

@темы: линки

---

Аним. сайты

www.atlasgeo.net/flags/Eindex.htm .---анимированные флаги стран мира
www.studabit.h14.ru/pages/download/flagan.php ---ещё одна коллекция ан. флагов мира
www.gif-animation.narod.ru/

www.reveries.fr/gifs.php

---

Новая Зеландия и Африка http://www.fernandovicente.es/

@темы: карты

---

О населении России

www.rf-agency.ru/acn/stat_ru.htm
schegloff.livejournal.com/302559.html <---Возрастные пирамиды на карте мира: страны детей, страны стариков
«Хаек показал, что демографический рост чреват опасностями постольку, поскольку он опережает рост социокультурного разнообразия, т.е. увеличивается количество «одинаковых людей». Когда множество людей желают одного и того же и владеют одними и теми же простыми навыками, они создают напряженность на рынке труда, конкурируют за ресурсы и наращивают их расход. Но когда увеличивается количество «разных людей», мыслящих непохоже и владеющих разнообразными умениями, параллельно умножаются социальные услуги. Отходы одних деятельностей становятся сырьем для других деятельностей, более полно вовлекая в круговорот вещественные и энергетические ресурсы. В итоге с ростом населения и потребления сокращаются расходы природных ресурсов и, что не менее важно, отходы социальной жизнедеятельности».
Назаретян А.П. Цивилизационные кризисы в контексте Универсальной истории. (Синергетика – психология – прогнозирование): 2-е изд. – М.: Мир, 2004.
* книга прецікавезна

@темы: демография

---

Канеле (с)

cannelé
канеле (ударение на последний слог) один из символов Бордо наравне с вином.
появились они в XVI веке благодаря бордосским монашкам.
исторический анекдот почему в канеле идут желтки: виноделы жертвовали монашкам желтки, которые оставались у них в большом колличестве после осветления вина белками.
вся прелесть канеле - в карамелизованнной корочке, в хрустящих бороздках и влажной, мягкой серединке.
традиционная форма для каннеле вот такая, от нее и пошло название:

прекрасные аутентичные медные формы продают вместе с канеле и в известной кондитерской baillardran. я себе купила силиконовую.
чтобы приготовить канеле, самое сложное - это найти подходящие формы, если нет оригинальной.
по идее подойдут ребристые формы для небольших кексов, диаметром от 3 до 7 см, ну или на амазоне их на пруд пруди.

1/2 литра молока
1/2 стручка ванили (ванильный сахар)
2 яйца + 2-3 желтка (или просто 6 желтков)
100-125 гр муки
200-250 гр сахара
щепотка соли
50 гр масла +30 гр на промасливание форм.
30-50 гр коричневого рома (коньяка, виски, вана таллинн; если нет ничего крепкого ароматного - хоть 2 ст. ложки водки с медом и перцем)
на медленном огне подогреть молоко с разрезанным вдоль стручком ванили. выскоблить из стручка серединку и достать шкурку.
в миске смешать муку с сахаром, добавить яйца+желтки, соль, перемешать.
добавить в миску кипящее молоко, хорошенько перемешать, туда же добавить масло и ром.
получается жидкое тесто, как на блины.
теперь ему нужно отдохнуть неск. часов. или можно оставить его на всю ночь.
почти во всех рецептах пишут "в холодильнике". идея в том, что лучше поставить на ночь в прохладное место, а если всего на пару часов - то смысла в холодильнике нет, только масло застынет.
я пробовала и так и эдак: после 2х часов в прохладной кухне канеле получились ароматнее, чем после ночи в холодильнике.
разогреть духовку на максимум.
промазать формы растопленным маслом: я просто наливала кофейную ложку на дно формы и размазывала по стенкам пальцем (кисточку не нашла). щедро промасливать нужно для карамельной корочки. в нек. рецептах пишут "припудрить сахаром" но это лишнее, корочка образуется и так.
тесто перемешать до однородности, разлить по формам практически доверху (они чуть поднимаются, но не так критично, чтобы "заполнять формы на половину" или даже на 2/3. из пол-литра молока у меня получилось 18 канеле диаметром 5 см).
поставить на 5 мин в духовку на максимум (10 мин если тесто из холодильника), потом на час на 175-180 градусов.
те, что слева на фото, я оставляла в форме в остыть в духовке, средние - подсушила в духовке на решетке, справа - доставала из формы сразу же. хрустящая карамельная корочка везде прекрасна, только в тех, что подсушивала она более хрустящая, но зато внешне они не такие гладкие. но на данном этапе испортить канеле уже невозможно)
теплые канеле вкуснее холодных, так что перед подачей их лучше подогреть в духовке.
канеле можно хранить 4-5 дней при комнатной температуре. или заморозить.
*есть еще рецепты несладких канеле, например с сыром или с песто.
Зимой, в холода мы их делаем и шоколадными, и медовыми - нет предела совершенству. хотя конечно классические белые карамельные с мягким нутром, с них и началась вся любофф-канелина.

@темы: кулинария

---

Пряник немецкий (с)

Lebkuchen надо выпекать за несколько недель (а то и месяцев) до того как хотите употребить!
Взято из книги Sarah Kelly Iaia "Festive Baking. Holiday classics in the Swiss, German, and Austrian traditions."
Базовое тесто для lebkuchen:
3 1/2 чашки (240 мл) муки общего использования
1 ч. л. соды
1 ч. л. пекарского порошка
1 ст. л. корицы
1 ч. л. молотого кардамона
1/2 ч. л. молотой гвоздики
1/2 ч. л. молотого бадьяна (я его смалываю в кофемолке)
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/2 чашки + 2 ст. л. мёда
1 чашка белого очень мелкого сахара
100 г сливочного масла (несолёного)
1 большое яйцо, разбитое вилкой
Просейте муку с содой и пекарским порошком на один лист бумаги, остальные сыпучие составляющие на другой лист.
На маленьком огне, в кастрюле нагрейте вместе мёд, сахар и масло, непрерывно помешивая, до тех пор пока весь сахар не растворится и масло не растопится. Не давайте смеси закипеть. Снимите кастрюлю с огня.
Вмешайте в медовую смесь пряности. Постепенно вмешайте муку, возможно, вам не понадобится вся мука, но много лишней муки остаться не должно. Тесто должно отставать от стенок кастрюли. Дайте тесту слегка остыть, 5 минут. Если после этого тесто слишком горячее, переложите его в миску. Вмешайте разбитое вилкой яйцо и помесите немного тесто руками, сначала в кастрюле или миске, потом - на доске. Если тесто слишком липкое, подмешайте ещё немножко муки, чтобы тесто не липло к рукам.
Автор говорит что в тесто по базовому рецепту можно вмешать 2/3 чашки цукатов и 1 чашку молотого миндаля. Мне лично кажется что, если вмешивать миндаль, то муки надо убавить.
Когда раскатывать и выпекать? Можно сразу, тогда прянички будут попышнее, а можно завернуть тёплое тесто в плёнку, оставить в кухне, и раскатывать, вырезать формочками печеньки, и выпекать на следующий день. Можно также раскатать и вырезать сразу, но выпекать на следующий день.
Я однозначно предпочитаю дать тесту отдохнуть и раскатывать и выпекать на следующий день. Pаскатывать тесто для печенек надо толщиной примерно 5 мм. На противне располагать печеньки надо с расстоянием друг от друга сантиметра 4.
Выпекать в середине прогретой заранее до 350 Ф (170 Ц) духовке 15-20 минут. Oстужать на решётке.
Пряничные сердечки можно покрыть или шоколадной глазурью, или глазурью приготовленной из сахарной пудры и белков (к белкам воду можно добавить по необходимости), или сначала шоколадной, а потом, когда шоколадная лазурь подсохнет (минут 20-30), сахарной. Шоколадной глазурью надо покрывать печеньки когда они остывают после выпечки, но ещё тёплые.
massaraksh10.livejournal.com/36265.html?#cutid1

@темы: кулинария

---

Ужгород. Мосты

community.livejournal.com/zakarpattja/11703.htm...

@темы: Закарпатье

---

А малює Леонід Афремов...мастихіном

afremov.com/ ещё

@темы: искусство

---

противопростудный "чай"

Который подразумевает столовую ложку тёртого свежего имбиря на триста миллилитров кипятка, настаивание в течение пятнадцати минут под крышкой, а потом добавление сока половины лимона и столовой ложки мёда. Если выпить этот адский напиток, то зачастую с первого раза сдаётся даже злостная простуда. Собственно, лимон- это не обязательно, сочетание мёда и имбиря уже работает неплохо. Но пить настой без лимона даже мне при всей привычке к имбирю тяжеловато.

@темы: медицина

---

Лобио

Я очень люблю это блюдо, хотя и ни разу не ела его в оригинале, приготовленным грузинами в Грузии.
"Лобио" по-грузински "фасоль", но и название блюда из нее.
Берем красной фасоли, я знаю сколько... ну полкило, например...
Варим до готовности.
Я не замачиваю, потому что являюсь счастливой обладательницей скороварки, при которой такие сложности, как замачивание на ночь, не требуются.
Отдельно режем нетонко 2 крупные головки лука и пассеруем в растительном масле до прозрачности.
Добавляем в ставший прозрачным лук хмели-сунели или любые любимые специи. Я добавляла смесь Кейджун и хаваядж, соль по вкусу.
Добавляем в лук со специями немного уксуса и снимаем с огня.
В сваренную и слегка остуженную фасоль давим 5-6 зубчиков чеснока, грамм 150-200 грубо растолченных грецких орехов, вываливаем в эту смесь лук и режем хороший пук кинзы.
Перемешиваем - готово!
Можно есть горячим, можно холодным.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Лобио (один из вариантов)community.livejournal.com/kitchen_nax/2550409.h...
Мне очень стыдно, что я до сих пор не добралась до альфы и омеги аутентичной грузинской кухни: до приготовления лобио. А ведь опыт показывает, что кулинарная и окологурманская общественность знает об этой еде чуть ли не больше нас, грузин!
В Москве продают лобио в горшочках в каждой забегаловке!!!
В Америке лобио еженедельно варит каждый второй иммигрант из Союза!!!
А уж в Израиле это самое сермяжное лобио потихоньку становится коренным блюдом традиционной еврейской кухни.
Сдаюсь.
Поднимаю рук вверх и делюсь собственным вариантом приготовления лобио.
Для начала условимся: поскольку у нас сортов фасоли немерено – по месту происхождения, и каждое из них оспаривает право первенства, я тоже стукну кулаком по столу и заявлю: только сорт «Батумела»!!!
Вообще удивительно, как легко присвоили себе грузины авторские права на лобио и кукурузу: чем они питались до Колумба, никто не помнит.
Оппонентов прошу оформить претензии письменно, а пока – возьмите один килограмм этой высококлассной фасоли урожая текущего сельхоз года (прошлогодней можно стрелять по мамонтам – убьет на месте) и замочите в воде на ночь.
Спорить будете потом: имейте терпение.
(Вообще-то один килограмм лобио – это много. Но не будем мелочиться: угостите всех встречных и поперечных, и то, что останется, можете есть еще неделю – при условии хранения в холодильнике.)
Наутро слейте воду (делайте, что вам говорят!), залейте заново – чтобы поверх лобио воды было в три раза больше, и ставьте на сильный огонь.
Да, варить лучше в чугунном котле литров на 6, не меньше.
Так как вариться оно будет долго, вы успеете почистить и вымыть
пять-шесть крупных луковиц
головку чеснока
пучок лука-порея
пучок листьев сельдерея ( вот с ним у меня загвоздка: то, что я вижу иногда по телевизору, никак не похоже на нашу травку «ниахури»)
пучок зеленой киндзы
пару лавровых листиков
аджика, перец, винный уксус
и для улучшения метеоризма – немного фенхеля (ха-ха!). Впрочем, можно и без него.

Искрошенную киндзу хорошенько растолките в деревянной ступке с солью и чесноком.- в однородную зеленую кашицу, и отложите.
Когда лобио вот-вот сварится, мелко и аккуратно нарежьте лук репчатый – микроскопическими квадратиками.
Так, оно уже сварилось? Берите толкушку для пюре и хорошенько его разомните – так, чтобы оно превратилось в не совсем гладкое пюре, бугристое, и чтобы сок загустел и стал крахмалистым. И это все в процессе варки!
Теперь высыпайте в кипящее лобио нарезанный лук. Да-да, прошу обратить внимание: именно сырой лук и именно прямиком в лобио, без обжарки! Пока они выясняют отношения, нарежьте лук-порей – можно мелко, можно и средне, - и зашлите в зону конфликта. И минут пятнадцать дайте на сдачу позиций.
Запахло так, что мозги вышибает? То-то же!
Теперь выскребите киндзо-чесночное соединение и пульните в подкрепление луковым бригадам. Не забывайте помешивать деревянной ложкой!
Теперь осталось только бросить пару лавровых листиков, пол-столовой ложки аджики, немного черного перца – и пусть оно все побулькает минут пять.
Потом выключите огонь и не трогайте некоторое время. Влейте столовую ложку белого винного уксуса – в меру кусачего, и перемешайте.

Теперь вариации под кодовым названием «на любителя»:
- можно вместе с чесноком-киндзой бросить стакан молотых грецких орехов: получается нажористо и празднично.
- можно незадолго до готовности сыпануть специи: сухую молотую киндзу, уцхо-сунели – по чайной ложке, немного имеретинского шафрана .
- можно лук предварительно обжаривать в подсолнечном масле или на свином сале
- можно отварить вместе с лобио копченые ребрышки – и потом срезать с них мясо и положить в тарелки.
- можно вообще все вышеперечисленное вместе или в разных парных соединениях - и еще петрушки добавить.
- если у вас есть глиняные горшочки – валяйте, разливайте и сервируйте. По мне - так возни больше.

Короче, самое главное у вас уже есть – роскошное, ароматное, настоящее лобио.
Теперь можете залезть в банку с соленьями – «красная» капуста, маринованные перцы и джонджоли, наломать кусками горячее мчади, нарезать чкинти-квели, промыть гору разной зелени и красиво уложить на блюдо – в общем, заняться оформленим гарнитура для лобио.
Теперь! Наливайте его в тарелку, обмакните в него кусочек мчади, зачерпните им огнедышащей массы, положите в рот, откусите попеременно от красной квашеной капусты, от маринованного острого перчика, захрумкайте свежего цицмати (кресс-салат) листочек, и еще нежнейшей редиски, еще втисните для композиции кусочек сыра – и жуйте.
Посмакуйте на языке каждую деталь, и только съев половину тарелки, можете выпить белого вина «Цинандали» - я так думаю!

@темы: кулинарное

---

Рекомендовано: интернет. Шевченко И.К. Организация предпринимательской деятельности. Уч. пособие.Таганрог.Изд.ТРТУ.2004. Ну,а пока можно послушать, как " наши космические корабли бороздят просторы Большого театра".
Юридические лица - букинистические магазины. А остальные то распродают свое личное имущество...
Тихо шифером шурша крыша едет не спеша
Без ссылок на первоисточники это называется ОБС (одна баба сказала).

С таким развитием техники как сейчас, книга в традиционном виде все-таки начнет исчезать. Электронные копии еще и значительно дешевле.
Электронные копии еще и значительно дешевле.+++
И приобрести их достаточно просто,кликнул и читай весь день....в тематике нет предела,любая книга в принципе доступна(или будет доступна)
Электронные читалки дешевеют тоже.
Еще кризис поможет,бумага,издание,продажа - все требует непосильного труда и затрат.
Книга в электронном виде мобильна дешева,доступна,автор написав ее не будет ждать годами издания.
Необходимые площадки,как либ.ру и др. уже есть и будут расти.
Я думаю нашему сайту необходимо подумать о внедрении электронных носителей,иначе мы окажемся не у дел..??
Электронную книгу нельзя держать в руках, пройтись пальцами по блинтовому тиснению, по тканевому переплету. Нельзя чувствовать запах от страниц, хотя бы тлевший... ++++
Фетишизм чистой воды.....
Для многих компьютерное место заменяет "Красный угол" или домашний иконостас.
Телесный контакт в основе своей только фетиш - стремление к тактильному осязанию вещи...

когда сталкиваешься с такой беспробудной тупостью, глупостью и неграмотностью, еще больше начинаешь себя, умную, талантливую, образованную, ценить!

о Времени
Диалог Человека с Богом:
-Боже, что для тебя миллион лет?
-Один миг...
-О Боже, а что для тебя миллион долларов?
-Один грош...
-Так, Боже, дай мне этот грош!
-Обожди один миг...

"Цель", "надобность" достаточно часто оказываются лишь благовидным предлогом, добавочным самоослеплением тщеславия, не желающего признаться, что корабль следует течению, в которое он случайно попал" (Ф.Ницше).

некоторые пункты переводов (во всяком случае в Моск. обл.) еще берут от 1 до 2,5% при выдаче денег.
На примере: книга стоит 1000 руб. По сегодняшнему курсу (27,94) это составит 36 дол. Если Покупатель переведет только 36 долларов, то Продавец получит в рублях по курсу покупки валюты (примерно по 26,5 за доллар) только 954 руб. А если пункт берет еще проценты, то минус эти проценты. Вот и вся арифметика. Я всегда пишу покупателю готовую сумму в долларах с учетом этих реалий, пока все относились с пониманием.

проблемы есть, а где их нет? Вы думаете у покупателя их меньше? Заблуждаетесь.
В данном случае была бы логичней позиция продавца:
Условия продажи за пределы РФ оговаривается с покупателем отдельно в каждом конкретном случае.

Тарификатор не всегда дает правильный расчет для регионов вне Московской обл. Поэтому для расчета и выставления точного счета покупателю надо 2 раза скататься туда и обратно (120 км) -если покупатель типа Вас захочет знать счет до доллара. Поэтому мне проще не работать с заграницей. Уж извините. Так что есть продавцы, которые находятся и "в других условиях Уточню - 2 раза съездить: оценить, потом отправить.

Если Вы в Украине, мне кажется, и Вам и покупателю должно быть удобнее почтовым переводом и в рублях. Дорога на почту и у Вас и у него протоптана. Продавец называет цену в рублях с пересылкой (тут позволю немного не согласиться с коллегами - профессионализм продавца и заключается в самостоятельной точной оценке стоимости пересылки), а Вы отправляете в гривнах(на почте Вам должны сказать курс на момент отправки). Покупатель получает деньги вместе с другими переводами, и тут же отправляет Вам бандероль.
Ходить искать банки не обязательно, все списки вывесены в инете. Но курс гривны падает даже к рублю. И не хотел бы я получить перевод с Украины в рублях, отправленный в момент недавнего падения курса с 5,3 до нынешних 3,85 за гривну. Как показывают биржевые котировки последних 2-х месяцев официальный курс был ниже реального на 10-15 процентов. Это все надо тоже учитывать.
Проходивший, во-первых, переводы из Украины электронные, до меня доходят за сутки. Не думаю, что до Вас значительно дольше. И,во-вторых, неужели Вы не пишете покупателю "Я хочу получить столько-то РОССИЙСКИХ РУБЛЕЙ"? Какая Вам разница, по какому курсу там отправляет покупатель. Если получите значительно меньше, напишите покупателю, пусть доплачивает. Я, кстати, предупреждаю покупателей, что курсы ЦБ украинские и российские могут разниться. И как раз с Украиной у меня проблем нет, присылают с небольшим запасом. Вот богатая Европа пару раз зажала пфенинги.

Почтовые рублевые переводы получаешь не день в день, пересчет в рублевый курс происходит минимум на следущий, а реальное получение идет только после прихода уведомления, т.е. минимум на третий и далее день. Судя же по своему опыту объявленная к оплате сумма в рублях ВСЕГДА приходила меньше даже при стабильном обменном курсе. Но просить доплачивать 20 - 30 - 50 р. считаю неудобным и всегда отправляю. Кстати, теперь НБУ отменил существовавшую ранее привязку граничного курса продажи наличной валюты к официальному курсу НБУ и поэтому разница при пересчетах будет более значительной.

пересчет в рубли происходит наверное не на Вашей почте в момент выписки извещения, а в головном офисе почты, где переводы обрабатываются. Т.е. максимум 2 дня после оплаты перевода. Если электронный конечно.
Кстати, с Украины вполне можно получать и вебмани.
Как то раз прислали квитанцию об оплате через банк из Латвии. В квитанции интересная строка была. Оплата в латах и тут же пересчет в рубли. Т.е. из латвийского банка уже рубли уходили. Подозреваю, что и между Украиной и Россией тоже пересчет в момент оплаты происходит.

Ведущий-3 совершенно прав. Немножко округляю гривны в сторону увеличения и предупреждаю продавца, что если будет недобор то разницу готов выслать.Тем более что с некоторыми прподавцами уже сложились доверительные отношения и они не посылают по одной книге, а до полугода комплектуют заказ. Сейчас с курсом другая напасть- Пока деньги копишь они уже обесценились.Но это уже наша общая беда.
Будем ждать белой клавиши на рояле.

@темы: букинистическое